Toute l'actualité sur Diamant-Noir
La Fédération des trufficulteurs de Dordogne, unie pour valoriser le diamant noir
Avec 1 500 adhérents, la FDTP valorise la truffe noire du Périgord grâce à ses marchés contrôlés et ses formations. Découvrez l'histoire de ce ...Actualités similaires
Site remarquable du goût pour la truffe, Uzès révèle son diamant noir du 17 au 19 janvier.
La tuber melanosporum, véritable joyau gastronomique de l'Uzège, se fête tous les ans autour du 17 janvier (fête du saint patron des trufficulteurs, Saint ...Actualités similaires
Cépie - Le diamant noir a levé ses secrets
La médiathèque a accueilli une conférence dégustation sur le "diamant noir", animée par Thierry Gauché, trufficulteur à Cépie, et Armand Cathala, ...Actualités similaires
VIDÉO - La fièvre du diamant noir s'empare de ce marché aux truffes à une semaine de Noël
C'est la saison des truffes. Chaque lundi soir, à Saint-Jean-d'Angély, les associations de producteurs des Deux-Sèvres et de Charente-Maritime organisent un ...Actualités similaires
Noël et fêtes de fin d'année : la truffe, le diamant noir du Périgord
À l'approche des fêtes de fin d'année, la truffe fait toute la différence sur les tables. Mais avant de la déguster, la difficulté réside d'abord dans la ...Actualités similaires
Lot-et-Garonne. Le diamant noir est de retour pour les fêtes
Le premier marché aux truffes de la saison aura lieu à Tournon-d'Agenais, ce dimanche 15 décembreActualités similaires
Le diamant noir du Quercy arrive sur le marché de Caussade
L'Association des trufficulteurs de Tarn-et-Garonne a dressé un bilan optimiste lors de son assemblée annuelle, marquée par des projets prometteurs et une ...Actualités similaires
« Il n'y a pas de certitudes avec la truffe, c'est ce qui fait son charme » : en Dordogne, la saison du diamant noir s'ouvre
Au son de la cloche s'est ouvert le traditionnel marché aux truffes de Sainte-Alvère, lundi 25 novembre, marquant symboliquement le début de la saison du ...Actualités similaires
L'été dans l'Aude : la truffe de Villeneuve-Minervois, diamant noir
Le village de Villeneuve-Minervois est un haut lieu incontournable de la truffe noire. Autrefois sauvage, elle est désormais cultivée en quantité plus ...Actualités similaires
Carcassonne. Philippe Barrière voit plus haut pour sublimer "le diamant noir"
Depuis le 23 mai dernier, Philippe Barrière sert les clients de son restaurant Barrière Truffes, initialement situé rue Trivalle, au 16 rue Côte de la ...Actualités similaires
À la découverte du diamant noir : L'écomusée de la truffe de Sorges-et-Ligueux-en-Périgord
L'écomusée de la truffe à Sorges, premier musée mondial consacré à ce trésor culinaire, dévoile les secrets de la truffe du Périgord, son histoire, son ...Actualités similaires
Près de Toulouse, Maison Truffus se veut orfèvre du diamant noir
Fondée en 2019 à la suite d'un rachat, l'entreprise cache derrière elle Maison Truffes Henras, la plus ancienne maison de truffe au monde. Boostée par une ...Actualités similaires
Castelnaudary. Le diamant noir à la fête, ce dimanche, sur la place de Verdun
Créé en 2019, le marché aux truffes revient ce dimanche mais il s'installera sur la place de Verdun. L'occasion de faire revivre ce carré de la vieille ...Actualités similaires
Rock, folk , arts plastiques et truffes : une recette quatre étoiles pour faire briller le diamant noir
Les plasticiens et les musiciens avaient le beau rôle mardi au marché aux truffes de l'hôtel-restaurant l'Aquitaine à Cahors. Phil Defer qui s'est forgé ...Actualités similaires
Narbonne : les plus belles truffes du terroir au 10e marché du diamant noir
Samedi 17 février, devant les Halles, se tiendra le 10e marché aux truffes. Une édition accompagnée par des restaurateurs qui ont concocté un menu spécial ...Actualités similaires
À la fête de la truffe de la Canourgue, gourmets et acheteurs ont pu savourer le diamant noir de Lozère
Omelette, écrasé de pomme de terre, desserts, la fête de la truffe de la Canourgue a été l'occasion de déguster les mets à la truffe de Lozère ce ...Actualités similaires
À Villeneuve-sur-Vère, le diamant noir est éternel
La fête de la truffe a réuni près de 2000 personnes ce dimanche à Villeneuve-sur-Vère. Preuve, si besoin, que le diamant noir est éternel.Actualités similaires
Dimanche, Villeneuve-sur-Vère se transforme en capitale du diamant noir
Ce dimanche 4 février, Villeneuve-sur-Vère organise la fameuse fête de la truffe. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de ce champignon qui, ...Actualités similaires
Fête de la truffe à Lalbenque : le diamant noir se célèbre d'abord dans l'assiette
La Fête de la Truffe à Lalbenque a commencé vendredi et se poursuit jusqu'à dimanche. Un programme gourmand et patrimonial pour célébrer le diamant noir ...Actualités similaires
Truffe: le diamant noir en fête au marché de Talairan, dans l'Aude
Les truffes proposées par huit trufficulteurs audois se sont vendues au prix de 900 euros le kilogramme lors de ce 2e marché de la saison.Actualités similaires
Le champion des champignons roi d'une fête qui célèbre le diamant noir dans son écrin lotois
Pas d'embrouille avec la brouillade d'oeufs aux truffes. À table, c'est un régal incontestable ! Mais la fête du diamant noir, les 26, 27 et 28 janvier à ...Actualités similaires
Le diamant noir de la gastronime française s'achète à la cabane à truffes d'Uzès
Un riche programme autour de la truffe vous attend à partir de vendredi à Uzès. Trois jours consacrés à un produit réputé dans le monde: soirée de gala ...Actualités similaires
Vaison-la-Romaine célèbre la truffe lors de la fête du diamant noir le 11 février 2024
Vaison-la-Romaine, capitale de la truffe en Vaucluse, vous invite à sa deuxième Fête du Diamant Noir le dimanche 11 février 2024, de 9h30 à 18h !Actualités similaires
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