Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...
Actualités similaires
Articles similaires à Podcast. "Les balades gourmandes" : triptyque de Saint-Jacques par le chef Charles Fontes de la Réserve Rimbaud
Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...
Actualités similaires
Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...
Actualités similaires
Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...
Actualités similaires
Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...
Actualités similaires
Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...
Actualités similaires
La saison des coquilles Saint-Jacques est officiellement ouverte, et le chef landais Thomas Leprince du Clos Nicolas à Eugénie-les-Bains partage ses astuces. ...
Actualités similaires
A l'hôtel des Augustins à Saint-Cyprien, les produits de saison sont mis en avant et le chef Damien Joubert nous donne ses astuces pour faire un velouté de ...
Actualités similaires
TOUT SE MANGE-T-IL DANS LA SAINT-JACQUES ? Ce mollusque se compose de trois parties comestibles. La noix est le muscle et la partie noble du coquillage, le ...
Actualités similaires
Carpaccio de Saint-Jacques, cèpes, émulsion pain brûlé et graine de sarrasin Pour 6 personnesLes ingrédients18 Saint-Jacques, 100 g de cèpes séchés, ...
Actualités similaires
Terrible la terrine de noix de Saint-Jacques du chef Dominique Bargibaux, le restaurant La Grange à Bélis. Une terrine goûteuse et facile à reproduire chez ...
Actualités similaires
C'est le début de la saison des Saint-jacques alors on les a cuisiné avec Jacques Hildenbrant chef de l'Excelsior à Nancy, adresse historique (et magnifique ...
Actualités similaires
À l'occasion des 120 ans du Stade Rennais France Bleu Armorique, en collaboration avec le club, a choisi de réunir des anciens acteurs du Stade Rennais avec ...
Actualités similaires
Hubert Nobis, chef de l'Auberge de la Mine, à la Ferrière-aux-Étangs, partage sa recette de noix de Saint-Jacques lutée à la truffe.
Actualités similaires