L'été des chefs. Pascal Barbot à l'Astrance : "Le travail d'un chef cuisinier est d'être à la recherche du producteur et de ses produits. C'est ce qui m'habite depuis de nombreuses années"
Pendant plus de 20 ans, Pascal Barbot a formé des dizaines de jeunes chefs dans une minuscule cuisine. Il vient de s'installer dans le 16e arrondissement de ...Articles similaires à L'été des chefs. Pascal Barbot à l'Astrance : "Le travail d'un chef cuisinier est d'être à la recherche du producteur et de ses produits. C'est ce qui m'habite depuis de nombreuses années"
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