Samedi 4 mai, la rubrique "Les petits plats dans l'écran" met à l'honneur l'huître de Marennes, une variété de fruits de mer, cultivées en ...
Actualités similaires
Articles similaires à Gastronomie : à la découverte des huîtres de Marennes, la perle d'Oléron
Samedi 4 mai, la rubrique "Les petits plats dans l'écran" met à l'honneur l'huître de Marennes, une variété de fruits de mer, cultivées en ...
Actualités similaires
En raison d'une hausse des températures de l'eau des claires en été qui détériore leur goût, les ostréiculteurs affineurs de Marennes-Oléron IGP ont ...
Actualités similaires
Au coeur de la capitale de l'île, le restaurant Sillage ouvert depuis février 2023 propose une cuisine spontanée autour des poissons et des produits de la ...
Actualités similaires
Les concours de cuisine ne sont plus l'apanage des grands chefs. Aujourd'hui quasiment tous les métiers ont leurs championnats mondiaux. Nous avons suivi des ...
Actualités similaires
Le plus haut village des Pyrénées-Atlantiques, Lescun, est entouré d'un magnifique cirque glaciaire. Depuis des siècles, rien ou presque n'a changé. On y ...
Actualités similaires
La gastronomie malgache se caractérise par des plats dont la diversité tient en grande partie aux épices que le pays possède en abondance.
Actualités similaires
Alors que la Cité Internationale de la Gastronomie accueillera le RHEVE Festival du 7 au 10 février prochains, le musée inaugurera dans la foulée sa ...
Actualités similaires
Relatés dans les colonnes de « L'Est Républicain », des habitants de la Meuse et de Haute-Saône ont trouvé des perles dans leurs huîtres ...
Actualités similaires
Les ostréiculteurs arcachonnais avaient fermé leur stand, ce jeudi 28 décembre au marché des Capucins. Les Marennes-Oléron, qui ont déjà la part belle ...
Actualités similaires
Le Lions Club d'Arcachon, en partenariat avec le Comité régional conchylicole et le Syndicat intercommunal du bassin d'Arcachon met en vente un livret de ...
Actualités similaires
Depuis douze ans maintenant, l'ostréiculteur effectue plus de 1 000 km aller-retour pour proposer ses fruits de mer sur le marché de Noël. De quoi régaler ...
Actualités similaires
Depuis douze ans maintenant, l'ostréiculteur effectue plus de 1 000 km aller-retour pour proposer ses fruits de mer sur le marché de Noël. De quoi régaler ...
Actualités similaires
Après notre présentation de la Lettonie, et des endroits qu'il ne faut pas manquer de visiter, nous vous proposons un focus sur quelques adresses ...
Actualités similaires
La 22e édition du Marché des producteurs se déroulera du 15 au 17 décembre. Trois jours de gastronomie à foison pour découvrir les producteurs locaux.
Actualités similaires
À cause du réchauffement des eaux, certains maraîchers demandent à ne plus produire un certain type d'huître à cause d'un taux de sel trop élevé. Les ...
Actualités similaires
Un à un, les ouvriers saisissent les casiers d'huîtres et les expédient, dans une chorégraphie calculée, au fond des claires... Dans ces bassins d'argile ...
Actualités similaires
Le 13 Heures vous emmène toute la semaine dans des beaux villages de France qui célèbrent l'automne. Lundi 6 novembre, direction Collobrières, dans le Var, ...
Actualités similaires
Comme chaque samedi, le 13 Heures présente Les petits plats dans l'écran, qui met en avant un produit de saison. Samedi 4 novembre, les équipes de France ...
Actualités similaires
Le 13 Heures vous fait découvrir, jeudi 14 septembre, la moutarderie Fallot de Beaune (Côte-d'Or). Il s'agit de la plus ancienne moutarderie de France.
Actualités similaires
Mercredi 13 septembre, le 20 Heures vous emmène à la découverte de la vanille indonésienne. Méconnue en Europe, elle est pourtant particulièrement ...
Actualités similaires
Certaines Huîtres Marennes Oléron possèdent la certification « Indication géographique protégée » mais que se cache-t-il derrière ce terme ? Laurent ...
Actualités similaires
Cette semaine, le 13 Heures vous dévoile les secrets des sandwichs de nos régions. Aujourd'hui, rendez-vous à Nîmes pour découvrir la recette du crocus, un ...
Actualités similaires
Jeudi 17 août, le 19/20 vous emmène à la découverte du gâteau basque, un dessert traditionnel composé d'une croûte sablée croquante et d'un ...
Actualités similaires
Cette semaine, le 13 Heures vous dévoile les secrets des sandwichs de nos régions. Jeudi 17 août, direction Nice pour découvrir la recette du pain bagnat.
Actualités similaires