On est passé devant des centaines de fois sans jamais y faire attention.Il faut dire que l'on s'arrête sur la nationale qui relie Bidart à Biarritz devant ...
Actualités similaires
Articles similaires à Anthony Orjollet, le chef punk qui révolutionne la gastronomie basque
Le chef mayennais étoilé, Anthony Maubert, conserve son étoile au Michelin en 2025 pour la dixième année consécutive. Le patron du restaurant Assa, à ...
Actualités similaires
Ce jeudi 17 avril, un appareil électronique créé par des chercheurs britanniques, qui sert à analyser le mécanisme physique et chimique quand on mange du ...
Actualités similaires
Le chef étoilé Pascal Lombard cuisine l'asperge du Périgord avec raffinement. En lien direct avec la ferme du Mas de Castels, il transforme ce légume de ...
Actualités similaires
Ce vendredi 11 avril, l'application de coaching virtuel personnalisé réservée aux coureurs, a été abordée par Anthony Morel, dans Culture IA, dans ...
Actualités similaires
Chaque année, au mois de mars, c'est la grand-messe du guide Michelin. Cette fois, pas de nouveauté en Haute-Garonne, à l'exception de Yannick Delpech qui, ...
Actualités similaires
Le responsable du centre de secours de Saint-Jean-de-Luz a été pris en charge en urgence, en marge d'un exercice de grande ampleur organisé sur les flancs de ...
Actualités similaires
Laccord entre le parti «Junts» et le gouvernement de Pedro Sánchez sur la répartition des mineurs migrants non accompagnés a provoqué une levée de ...
Actualités similaires
Le chef du restaurant étoilé La Tour des vents à Monbazillac, Damien Fagette, sert désormais aussi sa cuisine à bord d'un camion restaurant. Installé à ...
Actualités similaires
Il vient de quitter une table étoilée parisienne pour ouvrir un établissement dans le Var à l'automne. Anthony Denon veut rendre la gastronomie accessible.
Actualités similaires
Un rêve de gosse qui se réalise: le chef Paul Marcon a décroché lundi pour la France le Bocuse d'Or, Graal de la gastronomie, devant le Danemark et la ...
Actualités similaires
Comment faire revenir des habitants dans les villages délaissés ? Comment ranimer la flamme ? Dans le magazine du 20H, nous vous emmenons à la rencontre de ...
Actualités similaires
Le chef cuisinier Alexandre Clochet-Rousselet, bourguignon d'origine, est officialisé aux fourneaux du restaurant "La Table des Climats", à la Cité de la ...
Actualités similaires
Yoann Amado arrive à la tête du restaurant bistronomique situé dans les murs du château Guiraud. Le chef va gérer trois établissements à Sauternes : Le ...
Actualités similaires
Chef du restaurant L'Essentiel à Barr, Sébastien Hopgood dévoile son parcours, ses inspirations et sa vision d'une cuisine alsacienne généreuse et moderne.
Actualités similaires
Depuis le 5 décembre, Thibault Nizard a pris les rênes de l'Auberge des Templiers, l'un des rares restaurants étoilés du Loiret au guide Michelin. Champion ...
Actualités similaires
C'est la bonne adresse, celle que l'on se donne entre gastronomes bien au-delà des frontières de notre département. Depuis 10 ans à Brassac, dans ce village ...
Actualités similaires
À l'approche des fêtes, pourquoi ne pas tenter le gibier ? Le chef du restaurant les Flâneurs, en haute ville du Puy-en-Velay nous propose cette semaine de ...
Actualités similaires
Le chef pâtissier périgordin du restaurant étoilé Les Belles perdrix s'est amusé à confectionner, en nombre limité pour les fêtes, une grappe qui, dans ...
Actualités similaires
Tant qu'à cuisiner une pièce de boeuf, mieux vaut choisir la qualité. On a que l'embarras du choix. On teste ici le Galloway, une race écossaise, pas trop ...
Actualités similaires
Depuis quelques années, le yuzu a débarqué en force dans nos assiettes. Il s'agit d'un agrume entre le citron et la mandarine qui vient d'Asie. Ils en ...
Actualités similaires
Pour la première fois de son histoire, l'Académie des beaux-arts fait entrer en son sein un chef étoilé : Guy Savoy. Cette élection, consacre-t-elle la ...
Actualités similaires
Pour la huitième année consécutive, le chef français atteint la première place du classement La Liste, qui recense les 1 000 meilleurs restaurants du ...
Actualités similaires