Toute l'actualité sur AOP
Du Mont d'Or AOP de la fromagerie Badoz rappelé pour une possible contamination à la salmonelle
Le site internet Rappel Conso indique ce mercredi 30 octobre le rappel d'un lot de Mont d'Or AOP chaud de la fromagerie Badoz, basée à Pontarlier, dans le ...Actualités similaires
Les champions du "terroirwashing" vont jusqu'à fourrer du fromage AOP dans les hamburgers de fast-food
Vous vendez de la « malbouffe » ? C'est ennuyeux. Heureusement, les as du marketing ont la solution : le « terroirwashing ». Une étude de la Fondation ...Actualités similaires
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La châtaigne des Cévennes : un trésor sous AOP
Ce label AOP offre une protection à l'échelle européenne à cette production historique, assurant la pérennité des pratiques ancestrales. La « Châtaigne ...Actualités similaires
France Bleu vous offre vos fromages AOP et Normands
Chaque matin à 8h45 dans "Qu'est ce qu'on mange" Sylvain Cotigny vous présente celles et ceux qui font ses fromages AOP et NormandsActualités similaires
À Mirabel-aux-Baronnies, "GAEC des Frères Fabre", ses olives noires primées, huiles d'olive de Nyons AOP...
Au pied du Mont Ventoux, oliviers, vignes et arbres fruitiers se côtoient ici mais la vraie spécialité du GAEC reste la Tanche, cultivée avec soin pour ...Actualités similaires
Les AOP des fromages franc-comtois face au dérèglement climatique
Alors que les consommateurs se réjouissent du lancement de la saison du Mont d'Or depuis une quinzaine de jours, les acteurs de la filière des fromages AOP ...Actualités similaires
Charente-Maritime : le beurre AOP au coeur d'une grande fête à Surgères
Surgères, berceau historique du beurre AOP Charentes-Poitou, accueille la première Fête du beurre ce dimanche 22 septembre. Le programme sera gourmand, mais ...Actualités similaires
Cyril Hanouna - Michel Barnier «est un ministre 'AOP', comme le label», estime Brice Hortefeux
La nomination de Michel Barnier à Matignon par Emmanuel Macron jeudi dernier en a surpris plus d'un. Et depuis, les avis divergent. Mais pour Brice Hortefeux, ...Actualités similaires
Gastronomie : la crème d'Isigny, une AOP de Normandie
La crème d'Isigny est une appellation d'origine protégée (AOP). Elle est fabriquée à partir du lait de vache de race normande et doit répondre à des ...Actualités similaires
"Il faut travailler pour trouver un nouveau modèle" : le préfet du Tarn-et-Garonne réagit face aux craintes des producteurs de chasselas AOP de Moissac
Ce vendredi 2 août 2024, le préfet du Tarn-et-Garonne, Vincent Roberti, a visité les locaux du syndicat de défense du chasselas AOP de Moissac. Une ...Actualités similaires
Récolte, aléas climatiques, commerce... le syndicat de défense du chasselas AOP de Moissac expriment leurs inquiétudes devant le préfet du Tarn-et-Garonne
À l'occasion de la visite - ce vendredi 2 août 2024 - du préfet du Tarn-et-Garonne, Vincent Roberti, dans une exploitation fruitière, le syndicat de ...Actualités similaires
Beurre AOP Charentes-Poitou : la filière aspire à plus d'autonomie grâce au tourteau de colza
L'AOP beurre Charentes-Poitou a mis en place une filière de tourteaux de colza locale pour éviter aux éleveurs laitiers d'importer la nourriture des vaches. ...Actualités similaires
Beurre AOP Charentes-Poitou : le cahier des charges devient plus accessible
La production de tourteau de colza se développe pour remplacer le soja, plus onéreux et importé. C'est aussi une manière de rendre plus accessibles les ...Actualités similaires
Le Roquefort, "roi des fromages" fête les 99 ans de son AOP ce vendredi 26 juillet
Le Roquefort bénéficie de l'appellation origine contrôlée depuis 1925. En Aveyron, seuls trois fromages ont obtenu cette reconnaissance officielle de ...Actualités similaires
Le Roquefort : le "roi des fromages" bientôt centenaire, il fête les 99 ans de son AOP ce vendredi
Le Roquefort bénéficie de l'appellation origine contrôlée depuis 1925. En Aveyron, seuls trois fromages ont obtenu cette reconnaissance officielle de ...Actualités similaires
Le Roquefort, "roi des fromages" fête les 99 ans de son AOP (appellation d'origine protégée) ce vendredi 26 juillet
Le Roquefort bénéficie de l'appellation origine contrôlée depuis 1925. En Aveyron, seuls trois fromages ont obtenu cette reconnaissance officielle de ...Actualités similaires
Dérèglement climatique : comment les fromages AOP tentent de s'adapter aux conditions extrêmes
Comme dans tout le secteur agricole, les filières des fromages AOP sont confrontées au dérèglement climatique et aux épisodes météorologiques extrêmes. ...Actualités similaires
Picodon AOP, Jury, défilé et remise des prix
Sec ou moelleux ? Tendre ou affiné ? Venez partager votre amour du Picodon et discuter avec les spécialistes de la Confrérie ! Les jurys professionnel et ...Actualités similaires
La route (souterraine) des fromages AOP d'Auvergne
Partons sur une route des fromages en Auvergne aussi gourmande qu'insolite. À chaque étape, c'est un régal et il ne faut surtout pas hésiter à passer sous ...Actualités similaires
Tête de Moine AOP: une courte vidéo pour une vieille tradition jurassienne
Découvrez de manière humoristique comment ses caractéristiques sont strictement contrôlées.Actualités similaires
VIDEOS. Aveyron : l'itinéraire "vélo et fromages-route du laguiole AOP" valorisé par un influenceur cycliste
Gaël Lioret a assuré à vélo la promotion de cet itinéraire touristico-gastronomique sur l'Aubrac.Actualités similaires
La filière AOP Fourme d'Ambert descend de son plateau pour sa tournée d'été
Eco d'Ici vous régale ce lundi matin avec notre douce Fourme d'Ambert. Toute la filière de l'AOP repart cet été sur les routes des festivals et des ...Actualités similaires
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