De la pâte feuilletée au produit fini, le chocolatier-pâtissier Sylvain Musquar, à Nancy,dévoile les différentes étapes de fabrication de la galette des ...
Actualités similaires
Articles similaires à Nancy : la fabrication de la galette des rois, pas à pas, chez un pâtissier
Ce samedi 6 janvier, jour de l'épiphanie. En Provence, le gâteau des rois se taille la part du lion, mais les galettes à la frangipane ont aussi leurs ...
Actualités similaires
Elle est la reine des pâtisseries du mois de janvier. Chaque année, la galette des rois envahit les boulangeries de France... et nos estomacs ! Dans cette ...
Actualités similaires
Elle est la reine des pâtisseries du mois de janvier. Chaque année, la galette des rois envahit les boulangeries de France... et nos estomacs ! Dans cette ...
Actualités similaires
Une galette des rois, c'est bon. Une galette des rois faite maison, c'est encore meilleur. Mais alors une galette des rois faite maison avec uniquement (ou ...
Actualités similaires
C'est une équation compliquée : confectionner une galette à la frangipane sans la vendre plus cher, alors que tous les ingrédients et l'énergie ont ...
Actualités similaires
Tradition oblige et l'Élysée n'y échappe pas: la galette de l'Épiphanie. Le chef de l'État s'est occupé lui-même de couper les premiers parts pour ses ...
Actualités similaires
La fête de l'Épiphanie, c'est dimanche 7 janvier. La réputation de la galette briochée de la pâtisserie du cours Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny à Langon ...
Actualités similaires
À LIRE AUSSI Noël en Europe Une pâte feuilletée chez les Français En France, le 6 janvier est la fête de l'Épiphanie. Ce mot, d'origine grecque - ...
Actualités similaires
La pâtisserie et chocolaterie Maison Boclet, à Thiviers (Dordogne), a décidé de mettre à l'honneur les pompiers de la commune à l'occasion de ...
Actualités similaires
À chaque première semaine de janvier, le débat s'invite à table autour de l'Epiphanie : frangipane ou coque. Deux artisans perpignanais : Boulangerie ...
Actualités similaires
Avec ses créations toutes plus gourmandes les unes que les autres, Christophe Michalak fait partie des grands de la pâtisserie qui démocratisent au maximum ...
Actualités similaires
Ils ont tous répondu à l'appel de France Bleu Gascogne. Cinq pâtissiers des Landes partagent leur savoir-faire et leurs secrets de fabrication pour réaliser ...
Actualités similaires
C'est la boisson de l'Épiphanie (6 janvier) et de la Chandeleur (2 février). La filière cidricole, qui peine à retrouver les volumes d'avant Covid, y ...
Actualités similaires
Bonjour / adieu-siatz Géraud Delbès ! Demain, ce sera l'épiphanie et on va se régaler. Question dans Qu'es Aquò: comment dit-on une galette des rois ?
Actualités similaires
À Auch, l'Épiphanie stimule l'activité des boulangeries. Entre records de ventes, adaptation aux coûts liés à l'inflation et organisation du personnel, ...
Actualités similaires
L'Epiphanie et la galette des rois, l'occasion de toutes les audaces pour nos boulangers-pâtissiers : à Villers-le-Lac, Simon Viennet vend cette année une ...
Actualités similaires