Guide Michelin : "on peut faire salle comble sans aucune étoile", assure le chef Yves Camdeborde
Le guide Michelin dévoile, ce lundi 31 mars, les nouvelles étoiles françaises. Il s'agit du rendez-vous gastronomique le plus attendu de l'année. Le chef ...Actualités similaires
Articles similaires à Guide Michelin : "on peut faire salle comble sans aucune étoile", assure le chef Yves Camdeborde
Décès du l'ancien chef triplement étoilé Michel Lorain - Il avait décroché sa première étoile au Guide Michelin en 1971, et la troisième en 1986
L'ancien chef du restaurant La Côte Saint Jacques à Joigny (Yonne) Michel Lorain est décédé à l'âge de 87 ans, a annoncé sur Facebook son fils ...Actualités similaires
Réouverture des salles de restaurant : "on ne sera pas rentable", assure Yves Camdeborde
Alors que les restaurateurs sont de nouveau autorisés, mercredi 9 juin, à accueillir la clientèle en salle, le chef Yves Camdeborde a estimé sur Europe 1 ...Actualités similaires
De l'enfance dans la cuisine familiale au Guide Michelin, on vous raconte le parcours de Philippe Da Silva, chef surdoué emporté par la Covid-19
La Covid-19 a emporté le chef étoilé de l'Hostellerie des Gorges de Pennafort à Callas. Avec sa disparition, la gastronomie française perd un de ses ...Actualités similaires
Guide Michelin : « Vu le contexte, j'ai l'impression d'avoir une semi étoile », confie le chef lillois Mathieu Boutroy, nouvellement étoilé
Le chef lillois, qui travaille au Cerisier, vient de décrocher son premier macaron Michelin dans un contexte très particulier pour les restaurateursVIDEO. Le chef étoilé Thierry Schwartz raconte sa démarche avec les producteurs après avoir reçu une étoile verte du guide Michelin
Thierry Schwartz, une étoile au guide Michelin, vient de recevoir, en plus, une étoile verte du célèbre guide. Elle récompense ses liens inédits tissés ...Actualités similaires
Montpellier : l'ascension du Reflet d'Obione et de son chef avec une étoile au Guide Michelin
En 2020, Laurent Cherchi entrait au Michelin avec une assiette, pour la qualité des produits et le tour de main du chef.Actualités similaires
Guide Michelin 2021 : une étoile dans l'Oise pour Le Verbois et son chef Guillaume Guibet
Le restaurant Le Verbois, niché à Saint-Maximin dans l'Oise, fait partie des 54 nouveaux étoilés dévoilés par le Guide Michelin , lundi 18 janvier.Actualités similaires
Guide Michelin : le chef marseillais Alexandre Mazzia obtient sa troisième étoile
Lundi 18 janvier, Alexandre Mazzia, chef marseillais, a obtenu une troisième étoile pour son restaurant « AM » lors de la cérémonie des étoiles 2021 qui ...Actualités similaires
L'ex-candidat de "Top Chef" Mory Sacko reçoit sa première étoile au Guide Michelin pour son restaurant MoSuke à Paris - VIDEO
Ce midi, le Guide Michelin a remis sa sélection pour l'année 2021, une sélection maintenue en dépit de la fermeture des restaurants. Le guide assure que les ...Actualités similaires
Alexandre Mazzia, seul chef à obtenir une troisième étoile au palmarès du guide Michelin
Le chef marseillais Alexandre Mazzia est le seul chef promu à trois étoiles du guide Michelin pour cette nouvelle édition. Aucun des trente chefs ainsi ...Actualités similaires
Mory Sacko de Top Chef décroche sa première étoile dans le Guide Michelin 2021
Le chef du restaurant "MoSuke" partage également le prix du jeune chef avec Coline Faulquier, ex-finaliste de "Top Chef".Actualités similaires
Une première étoile au guide Michelin pour le chef David Grosdent, formé au château du Mylord
Le restaurant L'Envie est l'un des dix restaurants du royaume à avoir décroché une première étoile au guide rouge, ce lundi matin.Actualités similaires
Fermeture des restaurants : "Je suis totalement abattu, on m'enlève mon métier", le cri du coeur du chef Yves Camdeborde
A partir du 20 janvier, les restaurants - mais pas les bars - pourront accueillir à nouveau des clients, si la situation sanitaire le permet. Le premier ...Actualités similaires
Ils ont fait l'actu. Christopher Coutanceau, chef-cuisinier 3 étoiles au Guide Michelin : "Depuis tout petit, on en rêve et mon papa avait deux étoiles"
Comme tous les étés, Sébastien Baer revient sur les événements marquants de l'année. Et ce sont ceux qui les ont vécus qui les racontent. Vendredi, ...Actualités similaires
Coronavirus : "On essaie en permanence de faire bénéficier de la réanimation les patients qui vont s'en sortir", assure le chef de ce service à Saint-Antoine
Il y a toujours au minimum "deux personnes" pour décider, précise Bertrand Guidet, chef du service de médecine intensive réanimation à l'hôpital ...Actualités similaires
Le chef Marc Veyrat renonce à faire appel, après la perte de son procès en référé contre le guide Michelin, assigné après lui avoir retiré une étoile
Le chef Marc Veyrat a annoncé qu'il renonçait finalement à faire appel, après la perte fin décembre de son procès en référé contre le guide Michelin, ...Actualités similaires
Le chef français Marc Veyrat renonce à faire appel contre le guide Michelin après la perte d'une étoile
Le chef français Marc Veyrat a annoncé mercredi qu'il renonçait finalement à faire appel en justice contre le guide Michelin, qui lui avait retiré une ...Actualités similaires
Le chef Marc Veyrat renonce à faire appel contre le guide Michelin
Le chef Marc Veyrat a annoncé mercredi qu'il renonçait finalement à faire appel, après la perte fin décembre de son procès en référé contre le guide ...Actualités similaires
Pourquoi ce chef d'un restaurant du Var a demandé au Guide Michelin de lui retirer son étoile pour 2020
Jérôme Masson, chef du restaurant La Rastèque à Bormes-les-Mimosas, n'a pas perdu son étoile au Michelin 2020. C'est lui qui a demandé au célèbre guide ...Actualités similaires
Baisse du chômage, Le Georges conserve son étoile au guide Michelin, "Collège en colère"... On fait le point sur l'actu
Du lundi au vendredi, retrouvez un point sur l'actualité qu'il faut retenir de la journée et celle qui vous attend demain.Actualités similaires
Narbonne : le chef Lionel Giraud décroche sa deuxième étoile au guide Michelin
Cette fois-ci c'est la bonne! Lionel Giraud vient de décrocher ce lundi 27 janvier une deuxième étoile au Guide Michelin. Pour le chef narbonnais, c'est la ...Actualités similaires
Baisse du chômage, Le Georges conserve son étoile au guide Michelin, "Collège en colère"... On fait le point sur l'actu
Du lundi au vendredi, retrouvez un point sur l'actualité qu'il faut retenir de la journée et celle qui vous attend demain.
Guide Michelin 2020 : une première étoile pour le chef rennais du restaurant Holen
Le chef breton du restaurant Holen rue des Carmes à Rennes (Ille-et-Vilaine) vient de recevoir sa première étoile au Guide Michelin. La cérémonie 2020 ...Actualités similaires
Boeschèpe : l'auberge du Vert-Mont du chef Florent Ladeyn perd son étoile au guide Michelin
Le Vert-Mont, restaurant de Florent Ladeyn à Boeschèpe (Nord), a perdu son étoile au guide Michelin, a annoncé le chef ce samedi sur sa page Facebook.Actualités similaires
Vidéo - Une étoile en moins pour Bocuse : "Le guide Michelin a besoin de faire du buzz" (Flora Mikula)
La chef française Flora Mikula, qui tient aujourd'hui l'Auberge de Flora à Paris, était présente ce matin pour une visite du marché à la truffe de ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
