Nous passons la semaine dans la Conca d'Oru, au village de Patrimoniu ! 1ère étape chez Louis Rovere, dit Petit Louis, restaurateur.
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Nous sommes à Quercitellu, dans l'Ampugnani cette semaine. 1ère étape, au hameau de Stoppia Nova, à la rencontre d'un de ses habitants : Félix Tomasi.
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Nous sommes en Balagne, au village de Moncale cette semaine ! 1ère étape, sur l'exploitation de Jean-Louis Villanova, ancien berger et improvisateur.
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Pour cette 3e étape dans la pieve di Muriani, nous sommes sur l'exploitation de Jean-François Crestini, fraisiculteur à Santa Lucia.
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Pour ce 2e jour dans la pieve di Muriani, nous sommes avec Nicolas Sisson, un accompagnateur en montagne originaire de San Niculau.
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